Vorwort – Warum ein neues Ernährungssystem? Diese Frage haben sich sicher viele von Ihnen gestellt, als Sie von HBN erfahren haben. Nun ist es so, dass ich im Laufe meiner sportlichen Laufbahn und vor allem im Laufe der Tätigkeit als Nutrition-Coach so ziemlich jedes Ernährungssystem kennengelernt habe. Einige davon schlagen einen sehr einseitigen Weg ein, indem…