Molekularer Wasserstoff
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Theorie und Praxis – Der große Report So richtig „Mainstream“ ist Molekularer Wasserstoff noch nicht.…
CADMIUM – Ist dunkle Schokolade gesund?
Dunkle Schokolade gilt als „gesundes“ Lebensmittel. „Gesund“ macht es sein Anteil an wertvollen Phenolen sowie…
EAA – Essenzielle Aminosäuren – ISSN – Das sind die Highlights!
Seit 7 Jahren befasst ich mich nun intensiv mit dem Thema EAA – Essenzielle Aminosäuren…
Ist Liposomal besser?
Ist Liposomal besser? Liposomen sind Vesikel, die hochkomplexe Zellmembranen imitieren. Sie bestehen aus biokompatiblem, biologisch…
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Grundlagen ANTIOXIDANTIEN IM SPORT. Durch Sport verursachter oxidativer Stress kann zu Muskelschäden, Leistungseinbußen und Ermüdung…
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Freie Aminosäuren oder vollständiges Protein – Gibt es Unterschiede? Proteinzufuhr ist ein wichtiger anaboler Stimulus…
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Wie viel Protein sollten Kinder zu sich nehmen? Ernährung spielt eine wesentliche Rolle für die…
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Erythrit – Besser als Süßstoff? Die gesundheitliche Wahrnehmung der Verbraucher in Hinblick auf Zucker, Zuckerersatz-…