Eiprotein – Sollte ich es regelmäßig essen? Body-Coaches ist bekannt für die wissenschaftliche Aufarbeitung von Themen aber auch dafür, sich allem gegenüber eine gewisse Grundskepsis zu bewahren. Ein Thema, mit dem sich die Schulmedizin nicht rühmen kann, ist der Umgang mit dem guten alten Hühnerei als Lebensmittel einer gesundheitsorientierten Kost. Meist wegen seines Gehalts an…