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Kategorie: HBN – Human Based Nutrition
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5 Milchprodukte die man trotz Laktoseintoleranz essen kann
Milchprodukte zählen zu den am heißesten diskutierten Lebensmitteln überhaupt. Ein großes „Pro“-Lager spricht sich mit seiner Aufnahme für einen großartigen Beitrag zur Versorgung mit Protein und Nährstoffen (insbesondere Calcium) aus. Das „Contra“-Lager stellt in Frage, dass erwachsene Menschen überhaupt Milch trinken sollten, Die Rede ist von krank machenden Wachstumsfaktoren und sogar einem nährstoffraubenden Effekt…
Athletenbericht Daniela und Daniel – „ALLES geht, man muss nur wollen!“
Heute berichten wir über die großartige Entwicklung von Daniela und Daniel und über das was möglich ist wenn man nur will! Daniela und Daniel – Alter 37 – verheiratet seit 2003 – 2 Kinder (10 & 12 Jahre) – beide Selbständig in der gemeinsamen Firma Zwei tolle Menschen mitten im Leben würde man sagen, mit…
Diabetes Typ I – Florian berichtet was sich mit HBN für ihn verändert hat
Vor gut 2 Monaten erhielt ich eine Mail von Florian. Eigentlich ein ganz normaler junger Mann, sportlich, aktiver Fussballer mit dem Wunsch auch in Sachen Muskelaufbau etwas aufzupacken. Im Rahmen der Anamnese enthüllte Florian mir dann seine kleine und keinesfalls bedeutungslose Besonderheit, er leidet unter Typ 1 Diabetes, allerdings unter einer besonderen Form, denn…
NEUES ZU EAA oder „Warum BCAA nicht mehr zeitgemäß sind“
Zur Sinnhaftigkeit einer Supplementierung mit BCAA gibt es ein interessantes neues Statement mit einigen Hinweisen von Alon Aragon Statement 1 „The high-quality protein in our diets are comprised of appx 18-26% BCAA as it is. Supplementing with extra BCAA on top of that can range from adding extra unnecessary calories (and metabolic burden), to actually…
5 „verteufelte“ oder übersehene Lebensmittel, die eigentlich gut für dich sind
An manchen Lebensmitteln klebt seit jeher ein schlechtes Image wie ein alter Kaugummi unterm Schuh. Woher Sie das haben? Die meisten von Euch liebe Leserinnen und Leser haben darauf sicher keine Antwort parat, aber wenn alle es sagen wird es schon stimmen nicht wahr?! Neben den verteufelten Lebensmitteln gibt es dann noch die Gruppe der…
HMB frei oder an Calcium gebunden – Macht es einen Unterschied?
Seid meinem Review aus 2014 belegen immer neue Studien herausragende Effekte von HMB. Es scheint als würde dieser Leucin-Abkömmling ein wahres „Revival“ erleben. In einer der neusten Studien (1) kam es unter Höchstbelastung und gleichzeitig wenig Schlaf im Rahmen einer Militär-Manöver-Übung dank HMB zu einer signifikanten Reduzierung von Entzündungsmarkern sowie Markern wie CK die auf Muskelschäden…
Heißhunger ade! Der Schlüssel zum Diäterfolg
Wenn er dich einmal packt ist es zu spät! Heißhunger ist etwas, das selbst die strengsten unter uns in die Knie zwingt. Jeder von Euch kennt sicher dieses Verlangen nach etwas das aus irgendwelchen Gründen nicht essen darf. Alleine schon ein ausgesprochenes Verbot macht eine Sache für uns schon interessant, so ist der Mensch und…
Wer Zucker meidet sollte flüssigen Zucker verabscheuen!
Kann es wirklich einen Unterschied machen ob man ein Lebensmittel in flüssiger oder fester Form zu sich nimmt? JA – kann es! Heimtückisch und hoch-kalorisch versteckt sich flüssiger Zucker in etlichen Getränken wie Eistee, Limonade, Sportgetränken aber auch in aromatisiertem Wasser. Je nach Getränk enthalten 100ml zwischen 118 und 226 Kalorien die größtenteils auf Kohlenhydrate…
5 wichtige Tipps zum Umgang mit Cortisol
Wer von Euch hat schon das Buch zu HBN (Human Based Nutrition) gelesen? In ihm lässt sich mitunter ausführliches zu einem Hormon nachlesen, welches in unserer Szene völlig zu Unrecht als Buhmann hingestellt wird. Die Rede ist von Cortisol. Bereits 2010 habe ich mich ausführlich mit Cortisol beschäftigt, da mir sein entscheidender Einfluss auf die…
Müssen wir Alkohol-Kalorien mit zählen?
Alkohol – für unseren Körper eigentlich ein Toxin, eine giftige Substanz die über mehrere eigene Stoffwechselwege metabolisiert werden muss (1). Trotz dieser offenkundigen Tatsache konsumieren wir Alkohol regelmäßig, völlig legal und größtenteils auch ohne jegliche Skrupel. Die einzige Situation in der uns bewusst wird das unser Körper mit Alkohol doch ein mehr oder weniger großes…