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Schlagwort: Ernährung
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REZEPT – Chili Champignon Omelett
Auf der Suche nach stetig neuen Rezept-Ideen für die schmackhafte Umsetzung von HBN sind wir wieder auf ein tolles Rezept von Yasty.de gestoßen das wir unserer Community nicht vorenthalten möchten. Wenn Ei auf Chilli trifft bedeutet das nicht nur einen enorm sättigenden, sondern auch höllisch Fett verbrennenden Leckerbissen der sich sowohl für ein herzhaftes Frühstück als…
DAS KOHLENHYDRAT-INSULIN-MODELL – In Stein gemeißelt?
Habt ihr schon mal vom „Kohlenhydrat-Insulin-Modell“ gehört? In kurzen Worten geht es dabei um die Behauptung, die Aufnahme hoher Mengen an Kohlenhydraten würde über eine provozierte hohe Ausschüttung von Insulin Übergewicht fördern, da: – Insulin den Aufbau von Fettspeichern fördert – Insulin den Abbau von Fettspeichern hemmt – Insulin die Fettoxidation und so den Fettstoffwechsel…
5 Milchprodukte die man trotz Laktoseintoleranz essen kann
Milchprodukte zählen zu den am heißesten diskutierten Lebensmitteln überhaupt. Ein großes „Pro“-Lager spricht sich mit seiner Aufnahme für einen großartigen Beitrag zur Versorgung mit Protein und Nährstoffen (insbesondere Calcium) aus. Das „Contra“-Lager stellt in Frage, dass erwachsene Menschen überhaupt Milch trinken sollten, Die Rede ist von krank machenden Wachstumsfaktoren und sogar einem nährstoffraubenden Effekt…
Diabetes Typ I – Florian berichtet was sich mit HBN für ihn verändert hat
Vor gut 2 Monaten erhielt ich eine Mail von Florian. Eigentlich ein ganz normaler junger Mann, sportlich, aktiver Fussballer mit dem Wunsch auch in Sachen Muskelaufbau etwas aufzupacken. Im Rahmen der Anamnese enthüllte Florian mir dann seine kleine und keinesfalls bedeutungslose Besonderheit, er leidet unter Typ 1 Diabetes, allerdings unter einer besonderen Form, denn…
„PALEO“ – Eine Ernährungsform auf dem Prüfstand
Unter allen Ernährungskonzepten soll es sich bei Paleo um das Älteste handeln. Paleo steht für die klassische Steinzeiternährung. Als Paleo-Jünger verschreibt man sich damit einer Ernährungsform von der man annimmt, dass schon unsere Urvorfahren der Altsteinzeit (die erste und längste Periode der Urgeschichte) sie so praktizierten. In der Geschichte der Epochen folgte auf die…
NEUES ZU EAA oder „Warum BCAA nicht mehr zeitgemäß sind“
Zur Sinnhaftigkeit einer Supplementierung mit BCAA gibt es ein interessantes neues Statement mit einigen Hinweisen von Alon Aragon Statement 1 „The high-quality protein in our diets are comprised of appx 18-26% BCAA as it is. Supplementing with extra BCAA on top of that can range from adding extra unnecessary calories (and metabolic burden), to actually…
HBN – HUMAN BASED NUTRITION – for english followers
The „Medium-Carb-Diet“ Dear readers, I occupied my article intentionally with the subtitle called „The Medium-Carb-Diet“ because in this days and age it seems to be almost duty to decide for one of the both camps, either the (No) Low-Carb or the High-Carb and to live after it. Already in March 2014 the book about…
5 „verteufelte“ oder übersehene Lebensmittel, die eigentlich gut für dich sind
An manchen Lebensmitteln klebt seit jeher ein schlechtes Image wie ein alter Kaugummi unterm Schuh. Woher Sie das haben? Die meisten von Euch liebe Leserinnen und Leser haben darauf sicher keine Antwort parat, aber wenn alle es sagen wird es schon stimmen nicht wahr?! Neben den verteufelten Lebensmitteln gibt es dann noch die Gruppe der…
„Food Combining“ – Lebensmittel gezielt kombinieren – Humbug oder sinnvolle Strategie?
Man kennt es von Beiträgen wie DIESEM. Unter Verweis auf Artikel eines gewissen Dr. Gian-Cursio und Dr. Bass wird auf das immense Potenzial geschickter Lebensmittelkombinationen bzw. negative Effekte unsachgemäßer Lebensmittelkombinationen hingewiesen. Krankheiten sollten bei falschem Umgang gefördert, Toxine angesammelt und der Verdauung soll geschadet werden. Was davon darf man glauben, bzw. was davon basiert auf…
HBN – Kartoffelchips – KH/Fett-Kombinationen und Übergewicht
Aus diversen Gründen gestaltet sich HBN weitestgehend als eine Art „Trennkost“ wenn es darum geht, Kohlenhydrate und Fett zu sich zu nehmen. Während das Frühstück Low-Carb, Moderate-Protein -Fat -Fiber ausfällt, werden Kohlenhydrate gerne in Zusammenhang mit körperlicher Aktivität, dann aber mit entsprechend weniger Fett in den Mahlzeiten aufgenommen. Wer diesen Beitrag liest dem wird schnell klar…