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Schlagwort: gesund
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CADMIUM – Ist dunkle Schokolade gesund?
Dunkle Schokolade gilt als „gesundes“ Lebensmittel. „Gesund“ macht es sein Anteil an wertvollen Phenolen sowie sonstiger Bestandteile die sich positiv auf die Stimmung, die Gehirnleistung, die Verdauung, den Ruheumsatz, die Gefäßgesundheit mit samt dem Lipidprofil des Blutes auswirken können (10-17). Trotz dieser belegten Vorteile liegt ein Schleier über Kakao-Erzeugnissen der alle genannten Effekte in Frage…
Erythrit – Besser als Süßstoff?
Erythrit – Besser als Süßstoff? Die gesundheitliche Wahrnehmung der Verbraucher in Hinblick auf Zucker, Zuckerersatz- und Zuckeraustauschstoffe scheint grundsätzlich mit dem Grad an „Natürlichkeit“ zu korrelieren (1). Was ist aber „natürlich“? Der Begriff an sich scheint von Lebensmittel- und Arzneibehörden nicht offiziell definiert zu sein (2). Aus der Praxis heraus würde man einem natürlichen Lebensmittel…
Probiotika für ein starkes Immunsystem?
Wusstest du, dass sich etwa 70% der Immunzellen aus unserem Immunsystem im Darm befinden? Das Immunsystem „Immunität“ bezeichnet per Definition die Unempfänglichkeit und Unempfindlichkeit des Organismus gegen äußere Einflüsse. Der Begriff steht ebenfalls für die Fähigkeit, bestimmte schädliche Mikroorganismen (Pathogene) ohne Symptome zu eliminieren. Um Immunität zu gewährleisten, hat unser Immunsystem die Aufgaben: Krankheitserreger abzuwehren…
Wie viel Protein brauchen wir wirklich und wie viel ist gesund?
Wirft man einen Blick auf die sozialen Medien oder das Regal im Super- und Drogerie-Markt sieht man es praktisch überall – PROTEIN in allen Farben, Formen und Geschmäckern. Ob Pulver, Riegel oder sogar Nudeln und Brot, alles ist mit Protein angereichert und wer etwas auf sich hält, der schlägt besser zu! Doch bedarf es…
5 Gründe, warum Magnesium für Sportler wichtig ist
Jeder Sportler weiß, dass eine ausgewogene Ernährung unverzichtbar ist. Leider setzen dabei aber manche falsche Akzente und vergessen, ihren Körper ausreichend mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Deshalb ist z.B. Magnesiummangel unter Sportlern vergleichsweise weit verbreitet, was die Leistungsfähigkeit deutlich einschränken kann. Doch das muss nicht sein: Im folgenden Artikel nenne ich Dir 5…
Folat oder Folsäure – Wofür sollte man sich entscheiden?
Folat und Folsäure werden oft als Synonyme angesehen, dabei sind sie das genau genommen nicht. Beide stehen für unterschiedliche Formen des Vitamins B9 die sich auch in deren Eigenschaften unterscheiden Folat trägt zu einer normalen Aminosäuresynthese bei trägt zu einer normalen Blutbildung bei trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei trägt zur normalen psychischen Funktion bei trägt zu einer…
REZEPT – Milchschnitte selber machen – Die gesunde Variante!
Danke für dieses tolle Rezept Euer Team-BODY-COACHES